首先要声明一下：一般情况下，修改MySQL密码，授权，是需要有mysql里的root权限的。

注：本操作是在WIN命令提示符下，phpMyAdmin同样适用。
    用户：ptubuntu  用户数据库：ptubuntuDB

1.新建用户。

//登录MYSQL
@>mysql -u root -p
@>密码
//创建用户
mysql> insert into mysql.user(Host,User,Password) values(“localhost”,”ptubuntu”,password(“1234″));
//刷新系统权限表
mysql>flush privileges;
这样就创建了一个名为：ptubuntu  密码为：1234  的用户。

然后登录一下。

mysql>exit;
@>mysql -u ptubuntu -p
@>输入密码
mysql>登录成功

2.为用户授权。

//登录MYSQL（有ROOT权限）。我里我以ROOT身份登录.
@>mysql -u root -p
@>密码
//首先为用户创建一个数据库(ptubuntuDB)
mysql>create database ptubuntuDB;
//授权ptubuntu用户拥有ptubuntu数据库的所有权限。
>grant all privileges on ptubuntuDB.* to ptubuntu@localhost identified by ’1234″;
//刷新系统权限表
mysql>flush privileges;
mysql>其它操作

/*
如果想指定部分权限给一用户，可以这样来写:
mysql>grant select,update on ptubuntuDB.* to ptubuntu@localhost identified by ’1234″;
//刷新系统权限表。
mysql>flush privileges;
*/

3.删除用户。
@>mysql -u root -p
@>密码
mysql>DELETE FROM user WHERE User=”ptubuntu” and Host=”localhost”;
mysql>flush privileges;
//删除用户的数据库
mysql>drop database ptubuntuDB;

4.修改指定用户密码。
@>mysql -u root -p
@>密码
mysql>update mysql.user set password=password(‘新密码’) where User=”ptubuntu” and Host=”localhost”;
mysql>flush privileges;